Home / Cách Chế Biến / Cách Làm Bánh / Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Áp Chảo Ngon Đơn Giản
Cách làm bánh mì áp chảo ngon đơn giản

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Áp Chảo Ngon Đơn Giản

Cách làm bánh mì áp chảo ngon đơn giản và cực kỳ nhanh chóng. Mà không đòi hỏi bạn phải có nguyên liệu cầu kỳ hay các công đoạn chế biến phức tạp mà vẫn có thực hiện làm món bánh mì áp chảo ngon đẹp như nhà hàng.

Bánh mì áp chảo không chỉ là món ăn hấp dẫn của giới trẻ sành ăn. Mà món bánh mì chảo hiện nay đã trở nên cực kỳ phổ biến và chinh phục vị giác nhiều người.

Hương vị hòa quyện giữa xúc xích, trứng, pate, thịt bò mềm… đắm chìm trong nước xốt đậm đà, sánh mịn khó quên.

Thế nhưng với các bạn lần đầu tiên được thưởng thức và muốn bê ngay về thực hiện ở căn bếp nhà mình thì sao?

Nguyên liệu làm bánh mì áp chảo ngon:

  • 1 cái xúc xích xông khói
  • Thịt nguội, thịt xông khói mỗi loại 50 gram
  • 1 quả trứng gà
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 50gram pate
  • Dưa leo, hành, ớt, rau thơm
  • Tiêu, đường, dầu ăn
  • 1 ổ bánh mì đặc ruột hoặc có thể thay bằng bánh mì sandwich

Cách làm bánh mì áp chảo đơn giản:

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu:

Hành tây chúng ta lột võ rửa sạch. Sau đó cắt thành khoanh tròn đến khi ăn bỏ vào cho đẹp mắt.

À bạn nên đem hành tây đi ngâm nước lạnh để nhã bớt mùi hăng của hành tây nhé.

Dưa leo chúng ta rửa sạch và cắt bớt 2 đầu dưa leo sau đó chà 2 đầu dưa leo để loại bỏ mũ mà không làm cho dưa leo đắng.

Dưa leo cắt mỏng

Sau đó chúng ta cắt dưa leo thành từng miếng mỏng.

Cà chua chúng ta rửa sạch để ráo nước và cắt cà chua theo hình hạt lựu.

Tỏi và hành tím chúng ta lột võ băm nhỏ.

Dùng dao khía xúc xích thành những đường chéo song song với nhau làm cho xúc xích thêm bắt mắt.

Thịt nguội và thịt xong khói chúng ta cắt lát mỏng vừa ăn.

Thịt nguội cắt miếng mỏng vừa ăn Thịt xong khói cắt miếng mỏng vừa ăn

Bước 2 – Cách làm bánh mì áp chảo ngon đơn giản:

Để làm món bánh mì áp chảo ngon thì chúng ta cần phải có một cái chảo bằng gang.

Đầu tiên bắt chảo gang lên bếp đợi cho chảo nóng. Cho một tí dầu ăn vào tráng đều cho dầu ăn trải đều ra chảo.

Kế tiếp chúng ta cho xúc xích vào chiên sơ cho xúc xích vàng và đẹp.

Xúc xích khía và chiên sơ

Sau đó đập trứng gà vào chảo để ốp la và tiếp tục cho các phần nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn như patê, thịt nguội, thịt xong khói vào chảo và nấu cho nóng.

Bước 3 – Cách làm nước sốt bánh mì áp chảo:

Để có món bánh mì áp chảo ngon thì phần nước sốt chấm bánh mì áp chảo đóng vài trò quan trọng.

Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng thì cho 1 chút dầu ăn vào. Bỏ hành tỏi vào phi cho thơm vàng sau đó cho phần cà chua đã cắt hình hạt lựu ở trên vào.

Cách làm nước sốt bánh mì áp chảo

Chúng ta xào cà chua và hành tỏi cho đến khi cà chua nhuyễn và chúng ta có thể cho thêm một chút ớt bột vào để cho phần nước sốt có vị cay nống hơn.

Sau đó bạn cho một chút nước sôi vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc thêm một chút hạt tiêu vào cho thơm.

Bước 4 – Cách trình bày món bánh mì áp chảo:

Khi ăn chúng ta chan nước sốt chấm bánh mì vào chảo trứng xúc xích làm ở trên.

Xem thêm cách làm bánh bột lọc tôm thịt

Sau đó rắc chút tiêu bột, hành tây cắt khoanh mỏng và thêm chút ngò vào ở trên. Lúc đó nhìn món bánh mì áp chảo hấp dẫn mê ly.

Vậy đây là món bánh mì áp chảo ngon đơn giản mà giàu chất dinh dưỡng cho những bữa ăn sáng.

Ngoài ra các bạn có thể xem thêm những món bánh mì khác như: cách bánh mì xíu mại, cách làm bánh mì nướng muối ớt, bánh mì thịt nướng để cho bữa sáng thêm đa dạng nhé. Tasty Việt Nam chúc các bạn ngon miệng.

About Tasty Việt Nam