Trang Chủ / Cách Chế Biến / Các Loại Cháo / Cách Nấu Cháo Hàu Đậu Xanh Nấm Rơm Cho Bé 1 Tuổi
Cách nấu cháo hàu đậu xanh nắm rơm cho bé 1 tuổi
Cách nấu cháo hàu đậu xanh nắm rơm cho bé 1 tuổi

Cách Nấu Cháo Hàu Đậu Xanh Nấm Rơm Cho Bé 1 Tuổi

Cách nấu cháo hàu đậu xanh nấm rơm cho bé 1 tuổi với nguyên liệu chính là hàu. Đây là một trong những thực phẩm cung cấp hàm lượng kẽm dồi dào rất tốt cho trẻ em và đặc biệt là các quý ông.

Vì trong hàu có rất nhiều protein, acid omega 3, carbohydrates, vitaminA, B1, D và chất chống oxy hóa. Trong hàu có hàm lượng Cholesterol cực thấp bên trong nên hàu rất là tốt cho sức khỏe của trẻ em và phái mạnh.

Vì vậy sử dụng hàu không những bồi bổ cho cơ thể mà còn có lợi cho sức khỏe nữa.

Hàu sống
Hàu sống

Cháo hàu cho bé 1 tuổi là một trong những món cháo thơm ngon, giàu dưỡng chất mà các mẹ không thể bỏ qua.

Và đặc biệt món cháo hàu còn chữa suy gan, tăng huyết áp, nhức đầu chóng mặt và liệt dương nữa nhé các mẹ.

Hàu có thể chế biến được rất nhiều món ăn như: hàu nướng mở hành, hàu nướng phô mai hay là món cháo hàu đậu xanh nấm rơm mà sắp được TastyVN hướng dẫn dưới đây.

Hàu có tên khoa học hay tên tiếng anh là oyster. Hàu được rất nhiều người ưa thích nhất là ở Việt Nam chúng ta.

Nguyên liệu nấu cháo hàu đậu xanh nấm rơm:

  • Hàu sữa 500gram
  • Gạo tẻ 1 chén đầy
  • Đậu xanh 100gram
  • Nấm rơm 150gram (nếu nấu cho em bé thì không cần)
  • Cà rốt 1 củ nhỏ
  • Hạt sen 50gram
  • Gia vị:
    • Gừng
    • Tỏi
    • Hành lá
    • Nước mắm
    • Dầu ăn

Cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi:

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu:

Đâu tiên hàu mua về chúng ta cần phải rửa sạch với muối để phần thịt hàu bớt nhớt, bớt bùn đất và tanh.

Sau đó rửa sạch với nước lại.

Đậu xanh nấu cháo hàu
Đậu xanh nấu cháo hàu

Đậu xanh chúng ta đem đi rửa sạch với nước. Khi rửa hạt nào nổi lên mặt nước thì bỏ đi vì những hạt này đã hư.

Nấm rơm đem đi ngâm với nước muối sau đó rửa sạch và cắt làm đôi.

Hạt sen nấu cháo hàu
Hạt sen nấu cháo hàu

Hạt sen chúng ta cần bỏ đi phần nhân tim sen ở giữa để khi nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi không bị đắng.

Hành lá rửa sạch và cắt thật nhỏ.

Cà rốt cắt hạt lựu nấu cháo hàu
Cà rốt cắt hạt lựu nấu cháo hàu

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và cắt thành hạt lựu.

Tỏi, gừng, băm nhuyên và tất nhiên là làm sạch trước khi băm nhé.

Phần gạo chúng ta đem đi ngâm với nước hoặc có thể rang gạo lên để nấu cháo cho ngon.

Bước 2 – Xào hàu để nấu cháo:

Xào hàu để nấu cháo
Xào hàu để nấu cháo

Bắt một chảo dầu lên bếp sau đó cho tỏi và gừng phi vào thơm. Kế tiếp cho hàu vào xào chung nhớ đảo đều tay. Nhớ nêm nếm gia vị vào cho hàu thơm và thấm nhé.

Xào đến khi nào hàu săn chắt lại là được.

Bước 3 – Cách thực hiện nấu cháo hàu đậu xanh nấm rơm cho bé 1 tuổi:

Cho nước và gạo đã chuẩn bị ở trên vào nồi, nấu cho đến khi cháo sôi lên.

Sau đó cho phần nấm, đậu xanh, cà rốt và hạt sen vào nấu tiếp khoảng 20 phút.

Sau 20 phút chúng ta cho hàu đã xào vào nồi cháo và trộn đều lên.

Bước 4 – Cách thưởng thức cháo hàu:

Múc cháo hàu ra tô rồi thêm một chút hành lá và trộn đều lên là có thể dùng được. Đối với người lớn thì thêm một chút tiêu say vào nhé.

Xem thêm cách nấu cháo cá lóc không tanh cho bé tại đây

Vậy đây là cách nấu cháo hàu đậu xanh nấm rơm cho bé 1 tuổi rồi đó. Hãy nấu cho gia đình mình cùng hưởng thức nhé các mẹ.

About tasty

Check Also

Cách nấu cháo hành tía tô

Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Hành Tía Tô Giải Cảm Nhanh

5.0 02 Hướng dẫn cách nấu cháo hành tía tô một bài thuốc giải cảm …