Trang Chủ / Cách Chế Biến / Các Loại Cháo / Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé 7 Tới 9 Tháng Ăn Dặm
Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm 7 tới 9 tháng tuổi
Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm 7 tới 9 tháng tuổi

Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé 7 Tới 9 Tháng Ăn Dặm

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm từ 7 tới 9 tháng ngon miệng, mau lớn và khỏe mạnh như Thánh Gióng. Để có cách làm cháo ếch ngon mẹ học ngay các bí quyết này nhé

Trước khi bước vào nấu cháo ếch cho bé mẹ nên biết tác dụng của thịt ếch và cách làm thịt ếch như thế nào cho đúng. Nào, bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Ếch là con gì?

Ếch là con gì?
Ếch là con gì?

Ếch có tên chung là Glosbe hay còn được gọi là nhái, chàng hiu…Tùy theo loài mà có từng cái tên khoa học khác nhau như:

  • Ếch đồng Việt Nam là Rana Tigrina
  • Chàng hiu hay còn gọi là ếch chàng hiu có tên khoa học là Rhacophorus owstoni
  • Ếch cầu vồng Malagasy

Ếch là một trong những sinh vật sống rộng rãi trên thế giới và thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa.

Thịt ếch có tác dụng gì?

Thịt ếch được chế thành rất nhiều món ăn như: ếch xào lăn, ếch xào sả ớt, cháo ếch, ếch chiên giòn…Vì trong thịt ếch có chứa rất nhiều vitamin thuộc nhóm A, B, C, E, protien, Canxi, Photpho, Chất béo, Kali, Selen, Kẽm và Magie. Nên thịt ếch rất tốt cho trẻ em và bà bầu.

Thịt ếch có tác dụng như:

  • Thanh nhiệt làm mát giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái
  • Chữa đi tiểu về đêm
  • Chữa suy nhược ở trẻ em
  • Chữa chứng đầy bụng khó tiêu cho bé và mẹ bầu
  • Bổ thận tráng dương
  • Giúp ăn ngon ngủ yên
  • Rất tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng

Bé mấy tháng thì ăn được thịt ếch:

Bé mấy tháng thì ăn được thịt ếch
Bé mấy tháng thì ăn được thịt ếch

Vì thịt ếch không có độc tố mà lại có tính hàn và vị ngọt nên các bà mẹ có thể cho bé ăn dặm vào những tháng 7 trở lên.

Tốt nhất mẹ nên cho bé ăn thịt ếch vừa phải vì ở giai đoạn này chúng ta tập cho bé ném đủ vị để sau này bé không phải bị kén ăn.

Nếu bé đã ăn thịt ếch được 2 đến 3 tháng rồi thì mẹ có thể tăng lượng thịt ếch lên cũng được.

Mẹ lưu ý: nên cho bé ăn phần thịt ở đuồi ếch nhé. Vì phần này thịt nạc rất nhiều và lại đỡ xương hơn các bộ phận khác.

Bà bầu ăn cháo ếch được không?

Được biết thịt ếch không nằm trong những món cấm ăn của bà bầu. Nhưng nếu như vậy mà mẹ lại ăn một cách thả ga được, tốt nhất mẹ bầu muốn ăn thịt ếch thì cần phải làm rất sạch thịt ếch và loại bỏ phần da.

Để tránh các trường hợp xấu xãy ra.

Các cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm:

Cách nấu cháo ếch hạt sen:

Cách nấu cháo ếch hạt sen
Cách nấu cháo ếch hạt sen

Nguyên liệu cháo ếch hạt sen:

  • Ếch 500gram
  • Gạo nữa chén
  • Hạt sen tươi 100gram
  • Bông cải xanh 100gram
  • Đậu hòa lan 50gram
  • Nấm mèo (mộc nhĩ) 3 tai
  • Cà rốt 1 củ 200gram
  • Gừng 1 củ nhỏ
  • Mỡ hành 2 muỗng cà phê

Cách làm cháo ếch hạt sen:

Ếch mua về làm sạch và loại bỏ phần da vì nấu cho bé ăn nên chúng ta cần phải cẩn thận. Sau đó bằm nhỏ thịt ếch ra.

Cho ếch vào tô có mỡ hành đã chuẩn bị sẵn lúc nãy. Rồ cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút.

Hạt sen chúng ta làm sạch loại bỏ tim sen vì tim sen rất đắng. Kế tiếp chúng ta nấu chín hạt sen đã làm sạch.

Nấm mèo ngâm qua nước ấm và cắt miếng.

Bông cải xanh tách nhánh nhỏ rồi đem rửa sạch với nước muối, sau đó băm nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt hình hạt lựu.

Đậu hòa lan chúng ta đem trụng sơ.

Bắt nồi lên nấu cháo, khi hạt gạo đã nhừ chúng ta cho tất cả vào nấu cùng khoảng 10 phút thì tắ bếp.

Cách nấu cháo ếch rau mồng tơi:

Cách nấu cháo ếch rau mồng tơi cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo ếch rau mồng tơi cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cháo ếch rau mồng tơi:

  • Ếch làm sẵn 200gram
  • Gạo tẻ 50gram
  • Lá mồng tơi non vừa đủ cho bé ăn
  • Gia vị: dầu ăn, mắm, muối

Bí quyết nấu cháo ếch mồng tơi cho bé ăn dặm:

Thịt ếch làm sẵn chúng ta cần sơ chế kỹ lại, lọc lấy phần thịt nơi đùi rồi băm nhuyễn.

Phần xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo.

Lá mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn.

Phần đùi ếch chúng ta đem xào chung với chút dầu ăn và hành lá cho thơm.

Khi nào cháo đã nhừ mềm thì ta cho thịt ếch đã xào vào nấu cùng khoảng 2 phút để thịt ếch chín.

Sau đó, sho tiếp rau mồng tơi vào, nấu tiếp khoảng 1 phút.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cháo ếch mồng tơi thơm ngon. Một trong những món cháo vừa bổ vừa dễ tiêu hóa cho bé khi ở giai đoạn ăn dặm.

Cách nấu cháo ếch cà rốt:

Cách nấu cháo ếch cà rốt cho trẻ ăn dặm
Cách nấu cháo ếch cà rốt cho trẻ ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo ếch cà rốt:

  • Đùi ếch làm sẵn 200gram
  • Gạo tẻ 50gram
  • Cà rốt 1 củ
  • Hành lá và gia vị

Cách thực hiện cháo ếch cà rốt:

Thịt ếch chúng ta cũng chế biến như cách trên và cũng đem xương đi nấu cháo chung với gạo tẻ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ cho dễ băm nhuyễn.

Thịt ếch chúng ta xào chung với cà rốt kèm theo một chút dầu ăn.

Khi nào cháo nhừ thì cho thịt ếch và cà rốt đã xào chín vào nấu chung khoảng 5 phút thì tắt bếp. Khi ăn múc ra tô ta cho thêm 1 chút hành lá lên trên cho bắt mắt.

Xem thêm cháo yến mạch cho bé ăn dặm tại link đây: https://tastyvn.com/cach-nau-chao-yen-mach/

Cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé ăn dặm:

Cách nấu cháo ếch đậu xanh
Cách nấu cháo ếch đậu xanh

Nguyên liệu nấu cháo ếch đậu xanh cho bé ăn dặm:

  • Đùi ếch làm sẵn 200gram
  • Gạo 50gram
  • Đậu xanh 30gram
  • Dầu ăn
  • Gia vị các loại

Cách làm cháo ếch đậu xanh:

Phần đuối ếch chúng ta lóc thịt ra khỏi xương. Sau đó đem xương ếch, đậu xanh đi nấu chung với gạo để nấu cháo.

Còn phần thịt ếch chúng ta băm nhuyễn.

Khi nào cháo và đậu xanh đã nhừ thì chúng ta cho phần thịt ếch vào nấu tiếp đến khi nào thịt ếch chín là được.

About Tasty Việt Nam

Check Also

Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi

Hướng dẫn cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi

Món cháo bồ câu cho bé cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng dù bé có …